Виктор Иванович Поляков родился 24 января 1955 года в селе Ирсеть Мельцанского района Мордовской АССР в семье простых крестьян. По национальности русский.
1971-1975 – Учился в Чебоксарском художественном училище.
1978-1983 – Обучался на факультете прикладного искусства (керамика) Московского технологического института.
1983-1991 – Работал главным художником НХП фабрики «Ростовская финифть».
1989 – Член союза художников России.
1999 – Дипломант СХ России.
2004 – Председатель Товарищества ростовских художников.Постоянный участник городских (Ростов Великий), областных, региональных, республиканских, всесоюзных и международных выставок.
Произведения находятся в музейных собраниях России, российских и зарубежных частных коллекциях.
В настоящее время проживает в г. Ростове Великом Ярославской области.
С 2005 года работает главным художником ЗАО «Ростовская финифть».
Телефон: (48536) 7-71-74 , 8 903 826 19 94.
E-mail: vp77174@yandex.ru